Ami viszont nem volt jó, az a biltong.
Ez szeletelt változat, de lehet kapni hosszú csíkokban is. A biltong napon szárított hús. (Az angol megfelelője állítólag a jerky.)
Szerintem olyan, mint a korhadt fakéreg, aminek marhahúsleves kocka íze van...
A SPAR-ban sok érdekes húskínálatot láttam. Másodjára le is fényképeztem a feliratot, de kissé életlen lett sajnos. Na ezeket még nem kóstoltam! :)
Ismét egy különleges ínyencség:
A krokodil paté nagyon finom! 42% krokodil hús. Amúgy teljesen olyan, mint a baromfi májkrém. :) Állítólag van zebra paté is, azt majd legközelebb!
8 megjegyzés:
Krokodilevés:D:D ezz nagyon komoly, pláne ha finom is, én strucccot készültem enni, kint egy helyen, de pont kifogyott.. egyél helyettem is:) nekem meg hozz croc-paté-t :)
rendben! :) a strucc amúgy is be van tervezve :)
Az egész állatkert megtalálható az étlapon? :)
Anyám már a lóvirslin is kiakad :P
Nálunk az édességeknél van száritott disznóhús a cukros mogyoró mellett, a kinaiak eszik snack-re. Bakkwa a neve, még nem kóstoltam, mert csak kilós kiszerelésben árulják.
beef jerky? i want some. de azert a crocodile paste-et is kiprobalnam. :P
ohohoho azóta ettem durvábbat is! de arról majd egy következő gasztro-fejezetben :)
A biltong meg még mindig rossz. De a kutyának nagyon ízlett :P
A szárított disznóhús sem hangzik jobban. A dusznóhús legyen sült vagy füstölt! :)
Beef jerky finom, csak sokat kell rágcsálni és a szájban tartani, mire megpuhul. :)
a kutyanad adtad a beef jerkyt??!! itt kb 8 dollar egy tiny packet. milyen a krokodil??
Megjegyzés küldése